Thực phẩm đông lạnh, thực phẩm sạch đang là lĩnh vực được quan tâm hiện nay bởi người tiêu dùng có xu hướng lựa chọn mua hàng tại những cửa hàng, siêu thị đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và môi trường bảo quản phù hợp thay vì chợ truyền thống như trước đây. Nếu bạn đang có ý định mở cửa hàng thực phẩm đông lạnh thì đừng bỏ qua bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ kinh nghiệm lựa chọn thiết bị cần thiết giúp việc kinh doanh trở nên đơn giản hơn rất nhiều.
Mục Lục
1, Tủ đông đứng cánh kính
Tủ đông đứng cánh kính là thiết bị được sử dụng phổ biến tại các cửa hàng thực phẩm hay siêu thị. Ưu điểm của dòng tủ này là thiết kế gọn gàng, thích hợp với mọi không gian trưng bày vừa giúp tiết kiệm tối đa diện tích vừa đảm bảo không gian rộng để bảo quản thực phẩm nhiều nhất.
Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn dòng tủ đông 1 cánh, 2 cánh hoặc 3 cánh kính. Các cánh tủ thuận tiện đóng mở mà vẫn luôn kín, thích hợp sử dụng với cả những cửa hàng không có điều hòa.
Tủ có cánh kính được làm từ chất liệu kính cường lực 2 lớp chắc chắn, chịu lực tốt, ngăn ngừa hơi lạnh bị thất thoát hao phí gây tốn điện. Môi trường bảo quản hải sản, thịt tươi, thực phẩm đông lạnh luôn được đảm bảo ổn định, nhờ vậy kéo dài tối đa hạn sử dụng.
Khoang bảo quản thực phẩm được chia thành các ngăn riêng biệt để cùng lúc trưng bày, trữ đông được nhiều loại thịt cùng lúc mà không lo chúng sẽ bị ám mùi lẫn nhau. Hơi lạnh được phân bổ đồng đều tới tất cả vị trí, giúp thực phẩm được làm lạnh tiêu chuẩn dù xếp ở ngăn trên hay ngăn dưới cùng của tủ.
Trên thân tủ đông có đồng hồ hiển thị nhiệt độ bằng LCD có thể dùng được cả vào ban đêm giúp người dùng dễ dàng kiểm soát chất lượng làm lạnh. Tủ có thể làm lạnh sâu ở -18 độ đến -22 độ – ngưỡng nhiệt thích hợp nhất để bảo quản đông thực phẩm bởi vi khuẩn sẽ không thể sinh sôi trong điều kiện này.
2, Tủ đông mặt kính nằm
Bên cạnh tủ đông kính đứng thì dòng tủ đông kính nằm cũng là một trong những thiết bị không thể thiếu khi kinh doanh cửa hàng thực phẩm đông lạnh. Tủ nằm đã xuất hiện ở Việt Nam cách đây nhiều năm nhưng vẫn luôn được đông đảo khách hàng sử dụng bởi sự tiện lợi và giá thành phải chăng.
Lòng tủ được thiết kế với nhiều giỏ đựng để dễ dàng phân loại và bảo quản các loại thực phẩm khác nhau như thịt bò, thịt lợn tươi, hải sản, đồ đông lạnh thay vì phải xếp thực phẩm thành nhiều tầng chồng lên nhau và tiếp xúc trực tiếp với thành tủ như trước kia.
Tủ có cửa kính dạng trượt phía trên nên khách hàng hoàn toàn dễ dàng quan sát bên trong tủ. Chỉ cần đẩy cửa trượt nhẹ là có thể lấy được thực phẩm bên trong mà không lo hơi lạnh sẽ bị thoát ra ngoài quá nhiều.
Tủ làm lạnh trực tiếp, hơi lạnh sẽ được cung cấp cho khoang tủ nhanh chóng nhờ vậy thực phẩm lúc nào cũng giữ được vẻ tươi ngon hấp dẫn. Đặc biệt với dàn lạnh hiện đại, Block nhập khẩu từ thương hiệu hàng đầu châu Âu giúp duy trì nhiệt độ ổn định, ức chế hoạt động của vi khuẩn gây ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm bảo quản trong tủ.
Tủ đông dáng nằm được yêu thích bởi sự linh hoạt, dù đặt ở vị trí nào cũng vẫn thu hút được khách hàng. Tủ đông đứng mặc dù tiết kiệm diện tích hơn nhưng người dùng chỉ có thể quan sát được thực phẩm khi đứng đối diện tủ.
3, Tủ mát 2 cánh kính
Bên cạnh tủ đông để trữ đông lạnh các loại thịt tươi, hải sản thì bạn cũng cần có một chiếc tủ mát thích hợp để bảo quản xúc xích hay thịt nguội. Tủ mát 2 cánh kính là thiết bị được sử dụng rất phổ biến tại hầu hết các siêu thị, cửa hàng thực phẩm bởi ngoài chức năng để bảo quản xúc xích thì chúng còn được dùng để bảo quản nhiều loại trái cây, sữa hay nước ngọt.
Thiết kế tủ mát tương tự như dòng tủ đông đứng nhưng chức năng chính là làm mát. Nhiệt độ trong khoang tủ sẽ duy trì ở mức 2 – 8 độ và có thể dễ dàng điều chỉnh phù hợp với các loại thực phẩm khác nhau.
Tủ bao gồm 2 buồng, 2 cửa kính đóng mở tiện dụng. Mỗi buồng được chia thành nhiều ngăn để trưng bày được nhiều thực phẩm cùng lúc vì thế tiết kiệm tối đa chi phí cho người dùng.
Tủ sở hữu dàn lạnh bằng đồng nguyên chất, có tác dụng chuyển hóa năng lượng, làm lạnh cực nhanh và ổn định. So với các dòng tủ mát giá rẻ trên thị trường hiện nay thì tủ mát Vinacool 2 cánh kính luôn vượt trội về chất lượng làm lạnh cũng như độ bền.
4, Tủ mát 3 buồng
Tủ mát 3 buồng được tăng thêm nhiều không gian trưng bày thực phẩm so với dòng tủ mát 2 buồng trong khi vẫn giữ nguyên thiết kế hiện đại và tiện dụng. Với chiếc tủ mát này bạn có thể thoải mái bảo quản đa dạng thực phẩm mà không cần lo lắng điều kiện thời tiết bên ngoài như thế nào.
Phần thân tủ được làm từ chất liệu inox cao cấp cực kỳ chắc chắn, bảo vệ hoàn hảo các chi tiết và thực phẩm bên trong. Bên ngoài và trong lòng tủ được bọc một lớp nhựa ABS trắng cao cấp có tác dụng hạn chế thất thoát nhiệt và giúp bề mặt luôn sạch sẽ, dễ dàng vệ sinh.
Block làm lạnh của tủ mát Vinacool là 3 cánh kính được nhập khẩu trực tiếp từ Slovakia có độ bền cao và khả năng làm lạnh vượt trội. Đây là một trong những ưu điểm không thể không kể đến ở dòng tủ mát này.
Chân tủ có bánh xe để dễ dàng di chuyển, ít làm xáo trộn khí gas ảnh hưởng đến hiệu quả làm lạnh. Tủ hoạt động vô cùng êm ái, không gây ra tiếng ồn khó chịu cho người dùng.
5, Máy thái thịt đông lạnh
Thịt bò, thịt lợn đông lạnh thường sẽ được nhập khẩu theo dạng khối lớn, vì thế khi bán cần được thái thành những miếng nhỏ thích hợp với nhu cầu của từng khách hàng. Làm thế nào để thái tảng thịt lớn thành nhiều phần mà không khiến chúng bị nát? Giải pháp chính là máy thái thịt đông lạnh TRƯỜNG PHÁT
Có rất nhiều dòng máy thái thịt với công suất từ nhỏ đến lớn, nếu chưa biết nên lựa chọn dòng máy nào thì bạn hoàn toàn có thể tham khảo những gợi ý dưới đây của chúng tôi:
– Máy thái thịt đông lạnh, thịt chín tự động SL-300B
– Máy thái thịt đông lạnh, thịt chín ES-250, ES-300
– Máy thái thịt đông lạnh công nghiệp RW – 02
– Máy thái thịt đông lạnh công nghiệp RW – 04
– Máy thái thịt đông lạnh công nghiệp RW-6
Đặc điểm chung của các dòng máy thái thịt này là đều có lưỡi dao vô cùng sắc bén và không bị han gỉ, thái thịt nhanh, độ dày mỏng có thể dễ dàng thay đổi tùy theo ý thích.
Công suất thái thịt của mỗi máy có thể đạt từ vài chục kg đến vài trăm kg thịt mỗi giờ. Miếng thịt được thái gọn gàng, không bị nát vô cùng hấp dẫn.
Video máy thái thịt bò đông lạnh công nghiệp!
6, Máy cưa xương, tảng thịt cá đông lạnh
Máy thái thịt đông lạnh có thể dễ dàng xử lý được những khối thịt lớn, tuy nhiên nếu muốn cưa xương hoặc cắt thịt cá đông lạnh thì bạn cần có một thiết bị chuyên dụng khác. TRƯỜNG PHÁT mang đến cho quý khách hàng chiếc máy cưa xương đời mới, thiết kế linh hoạt phù hợp với mọi đối tượng.
Mỗi máy cưa xương được trang bị bộ lò xo căng lưỡi cưa giúp chất lượng cắt hoàn toàn khác biệt. Lưỡi của cực mỏng giúp hạn chế hao hụt trong quá trình cắt. Trong khi hoạt động, lưỡi cưa luôn được kéo căng nhờ vậy những lát cắt đạt độ chuẩn xác cao.
Sử dụng máy cưa xương vô cùng đơn giản, không mất thời gian, công sức và đảm bảo sự chính xác, an toàn tuyệt đối. Người dùng chỉ cần điều chỉnh tốc độ cắt thích hợp, ấn nút là sẽ cho ra lát cắt sẽ đều nhau, hạn chế hao hụt nguyên liệu như khi cắt bằng tay.
Tuy nhiên do đặc điểm của lưỡi cưa vô cùng sắc bén nên bạn cần hết sức cẩn thận trong khi sử dụng, tránh xảy ra những tai nạn đáng tiếc
Chất lượng của chiếc máy này chắc chắn sẽ khiến bạn vô cùng hài lòng
7, Máy hút chân không
Để giúp thực phẩm có thể bảo quản được lâu hơn mà không cần phải sử dụng các loại chất bảo quản thì phương pháp hút chân không luôn được các cửa hàng, siêu thị lựa chọn. Chỉ với một chiếc máy hút chân không bạn có thể dễ dàng hút chân không bất cứ loại thực phẩm nào trong chưa đầy 1 phút.
Bạn có thể lựa chọn dòng máy hút chân không 1 buồng hoặc 2 buồng tùy vào nhu cầu.
Một máy hút chân không cơ bản sẽ bao gồm các bộ phận sau
– Buồng hút: Khách hàng sẽ đặt túi đựng thực phẩm cần hút chân không vào trong buồng hút. Tại đây sẽ diễn ra quá trình hút chân không nhanh chóng và vô cùng dễ dàng.
– Thanh hàn làm nhiệm vụ hàn miệng túi sau khi đã được hút chân không. Chất lượng của thanh hàn sẽ quyết định chất lượng của dòng máy tốt hay không vì thế bạn hãy lựa chọn kỹ lưỡng để không mua phải sản phẩm kém chất lượng.
TRƯỜNG PHÁT cung cấp cho khách hàng dòng máy hút chân không nhập khẩu có độ bền cao. Phần tiếp xúc giữa thanh hàn và túi được ngăn cách bởi một lớp vải chịu nhiệt tốt, đảm bảo không để nhựa túi nóng chảy bám vào thanh hàn gây hỏng máy.
Thời gian hàn miệng túi có thể thay đổi khi bạn sử dụng các loại túi dày mỏng khác nhau.
– Nắp buồng hút. Trong khi hút chân không bạn cần đảm bảo nắp máy luôn kín để không khí bên ngoài không bị lọt vào trong. 4 thanh chốt ở 2 bên có tác dụng cố định túi hút không để chúng bị xê dịch trong khi máy đang hoạt động.
Mua thiết bị để mở cửa hàng thực phẩm đông lạnh chất lượng tốt, giá rẻ ở đâu?
Trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bán máy thực phẩm, trong đó nổi tiếng và được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn nhất chính là TRƯỜNG PHÁT. Với gần 10 năm kinh nghiệm trong ngành nhập khẩu và phân phối máy thực phẩm chính hãng của nhiều thương hiệu nổi tiếng thế giới, TRƯỜNG PHÁT tự tin đem đến cho khách hàng những dòng máy tốt nhất với giá thành vô cùng cạnh tranh.
Ngoài ra khách hàng sẽ được hỗ trợ tư vấn lựa chọn dòng máy phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng giúp tiết kiệm thời gian và chi phí. Hãy liên hệ với chúng tôi theo Hotline: 096.567.2222– 0914.602.206 để đặt hàng ngay hôm nay bạn nhé!
TỦ SIÊU THỊ CAO CẤP
Hotline : 096.567.2222 – 0914.602.206
Miền Bắc: Số 4 TT6A Khu đô thị Tây Nam Linh Đàm- Q.Hoàng Mai- Tp. Hà Nội
Miền Trung: 84 Kỳ Đồng- P. Xuân Hà- Q. Thanh Khê- Tp. Đà Nẵng
Miền Nam: 294/1 Phạm Văn Bạch- P15- Q. Tân Bình- Tp. Hồ Chí Minh
Youtube: Tủ Siêu Thị Vinacool
Fanpage: Vinacool thương hiệu tủ siêu thị, tủ trưng bày bánh kem hàng đầu Việt Nam